人気企画【별맛！クッキング！】の3回目！
旬の野菜をしっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう！
今回のメニューは「가지구이」朝鮮風なすびステーキです。（所要時間 約７分）
夏が旬のなすびを使った一品！
もちろん作り方もカンタンお手軽です！
材料（２～３人分）
・なすび ２本
・青ネギ 適量
【調味料】
・サラダ油 大さじ３
・ごま油 大さじ１
・しょうゆ 大さじ２
・コチュカル（中）適量
・いりごま 適量
作り方
STEP
材料を切る。
・青ネギを細かく切る
・ナスビのへたを取り、縦に２等分に切る。上の部分を少し残し、３～４等分に切れ目を入れる。
・青ネギを細かく切る
・ナスビのへたを取り、縦に２等分に切る。上の部分を少し残し、３～４等分に切れ目を入れる。
STEP
フライパンにサラダ油をいれ、なすびを並べて蓋をして焼く。（中火２分程）
焼き目がついたら反対側も焼きます。
STEP
最後に、ごま油・青ネギ・いりごま、コチュカル、しょうゆの順番で調味料を投入し
少し煮詰めたら火を切り完成！！
少し煮詰めたら火を切り完成！！
味はもちろん・・・・별맛！！
カンタンなので是非作ってみてください！
大阪トンポ通信
・LINEアカウント
・YouTubeチャンネル
へのご登録、よろしくお願いします！
